16 receitas para preparar pudim caseiro
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16 receitas para preparar pudim caseiro
Sim pudim é uma das suas sobremesas favoritas mas você acha que só existem duas opções: com ou sem ovo, hoje damos uma ótima notícia. Nada mais e nada menos que 16 receitas para preparar um delicioso pudim caseiro em versões que com certeza você ainda não viu ou experimentou. Coco, vinho doce, café, pêssego, flor de laranjeira, melão com cereais…
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Pudim de ovo versus pudim sem ovos (e sem forno), qual receita você prefere?
Mas não esquecemos dos mais clássicos, claro que não! Nesta seleção você também encontrará a receita perfeita para fazer um pudim de ovo ou baunilha digno de um grande chef. Com poucos ingredientes você terá uma sobremesa em casa que você nunca mais vai querer comprar feito. Vamos com o passo a passo de cada um deles!
1. Receita de pudim de ovos e biscoitos
Começamos com uma receita tradicional e em vídeo! Este pudim de bolacha combina o sabor do pudim tradicional com aquele sabor das bolachas Maria que qualquer casa tanto gosta. É delicioso, então com certeza vai se tornar minha sobremesa favorita de crianças e adultos.
2. Bolo flan da vovó com biscoitos e chocolate
Este tradicional bolo da avó de natas e biscoitos tem um truque e não deixa de ser bom: aligeiramos um pouco com bolachas e chocolate sem açúcar, mas é igualmente delicioso. para que fique perfeito é fundamental respeitar os tempos de arrefecimento entre a camada de biscoito, a camada de pudim e a camada de chocolate.
3. Receita de pudim de pêssego em calda
Ter uma lata de pêssego em calda na despensa é um recurso tão fácil quanto velho para nunca ficar sem sobremesa. Você pode tomá-lo sozinho, com um montão de chantilly, ou usá-lo para preparar algo mais elaborado, como este pudim de pêssego em calda, que é delicioso além de muito bonito e pode ser preparado sem a necessidade de forno. Mais fácil, impossível!
4. Flan de queijo com vinho doce
Muito fácil de fazer e bem sucedido, este pudim de queijo doce de vinho é requintado. Se você preparar um dia quando tiver convidados em casa, eles ficarão encantados. E se você também adicionar alguns pinhões e algumas passas embebidas em vinho doce (de Jerez ou moscatel), poderá surpreender a todos na primeira dentada.
5. Coroa de pudim de queijo com chocolate
Dentro deste donut aparentemente gigante coberto de chocolate, esconde-se um recheio requintado que faz as delícias dos amantes de queijo: um delicioso pudim de queijo com chocolate! uma receita que envolve fazer dois banhos de água; um para a coroa e outro para a cobertura, mas valem muito a pena.
6. Tarte de pudim de coco e limão com geleia de caramelo
Surpreenda os seus comensais com este requintado e colorido bolo composto por base de bolacha, recheio de flan e cobertura de caramelo e geleia. Uma sobremesa original que se destaca pela variedade de texturas e sabores. Tem uma base crocante, um recheio bem cremoso que combina o ácido cítrico com a doçura da fruta tropical e uma cobertura gelatinosa de caramelo.
7. Receita de flan com passas e nozes ao rum
A doçura das passas, o crocante das nozes, o cheiro de rum e baunilha… Que tentação este pudim com passas e nozes no rum! Tudo nessa receita se encaixa com muita harmonia. Para fazê-lo, você só precisa de uma hora, pequenos moldes de coroa e um recipiente resistente ao calor grande o suficiente para caber os seis pudins.
8. Flan de chocolate branco e especiarias
Se experimentar este flan de chocolate branco e especiarias, não vai querer comer nenhum outro. Tem anis estrelado, baunilha, pimenta rosa e canela, além de chocolate. Tudo uma explosão de sabores que dão um toque sutil à mistura final, graças ao fato de você aromatizar o leite com todos eles.
9. Receita de pudim de gema de flor de laranjeira
Esse pudim de gema tem um ingrediente especial: a água de flor de laranjeira, aromatizante muito utilizado na confeitaria e que tem um sabor característico. É obtido a partir da maceração da flor de laranjeira e tem gosto de laranjeira com um toque levemente amargo. Dá um toque requintado, mas você deve usá-lo com moderação.
10. Receita de pudim de pêssego com creme
vamos aproveitar pêssegos sazonais incluí-los nesta receita de pudim de pêssego com natas que vai apaixonar. Com um sabor suave e leve, é perfeito como sobremesa ou lanche, não demorando mais do que alguns minutos a prepará-lo. Uma maneira mais rápida é usar geléia de pêssego, se for caseira, muito melhor.
11. Receita de pudim de maçã caramelada
Este fabuloso pudim de maçã caramelada é a sobremesa perfeita para uma refeição festiva em família; É preparado em menos de uma hora e todos gostam. Para fazê-lo, você pode usar qualquer variedade de maçã, mas as mais indicadas pelo sabor e consistência são a Reineta e a Dourada pois possuem polpa firme e suportam qualquer tipo de processo culinário.
12. Chocolate branco bicolor e pudim de chocolate amargo
Este pudim de chocolate preto e branco é um verdadeiro deleite para o paladar. Para que as camadas fiquem perfeitas, o pudim deve ficar 24 horas na geladeira. O molde escolhido também influencia no resultado final. Os flans podem ser preparados em vários tipos de molde, por exemplo fizemos este em forma de bolo de ameixa.
13. Receita de pudim de chocolate e café
Apetece-lhe preparar um pudim diferente e procura ideias originais? Não perca esta receita tão fácil quanto deliciosa, uma sobremesa clássica com dois ingredientes infalíveis: chocolate e café. Com ele você pode desfrutar de duas boas maneiras de terminar uma boa refeição ao mesmo tempo. Sobremesa ou café? Aqui você vai ficar com os dois.
14. Creme de ovos com baunilha
Em menos de uma hora e com apenas quatro ingredientes pode preparar este delicioso e simples pudim de ovos com baunilha. Pra você ser gostoso é melhor bater manualmente a mistura de ovos e leite do que usar uma batedeira elétrica. Desta forma, não terá furos de ar e ficará perfeitamente coalhado.
15. Receita de pudim de melão com cereais
Se você nunca experimentou um pudim de melão, agora é sua chance de prepará-lo. É feito com gelatina, leite desnatado, sacarina e melão cantalupo. Depois, só falta distribuir o caramelo nas flaneras, juntar o puré de melão, coloque os cereais e deixe no frigorifico para que talhe Parece espetacular!
16. Dois pudins de chocolate
Se você é fã de chocolate, está com sorte. Preparámos uns apetitosos pudins de chocolate negro e de chocolate branco que o vão deixar entusiasmado. Para fazê-lo, você precisará como ingredientes principais, fondant de chocolate amargo, fondant de chocolate branco e alguns envelopes de coalhada em pó para que as camadas de chocolate fiquem bem firmes e não se misturem.
