Sem ideias para o jantar? Prepare um cuscuz com legumes, uma opção leve e deliciosa
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Quando pensamos em Jantarnão temos apenas em mente que é algo saudáveltambém que temos a oportunidade de saborear algo realmente delicioso, porque bem, afinal quem gosta o jantar qualquer comer algo que não é inteiramente agradável ao nosso paladar. Precisamente uma das melhores opções acaba por ser o famoso cuscuz
o cuscuz é um Comida que se tornou extremamente popular por algum tempo no dieta Mediterrâneo e só até agora se consolidou ultrapassarem muito mais do que isso. Tem sido apontado que é um dos alimentos extremamente ricos em propriedades nutricional e muitas vezes é um substituto ideal para arroz, batata, macarrãosim e mais.
Começar um opção que é obtido de trigoa cuscuz Geralmente é feito de sêmola de trigo duro 100%, o que o torna uma opção muito diferente do macarrão, que não é um grão como tal. Além disso, contribui 150 kcal, 6 g de proteína e 30 g de hidratos de carbono. Além disso, também possui 3g de fibra totalrazão pela qual é recomendado como uma ótima opção para jantar e para outros momentos do dia com este simples receita de cuscuz com legumes
Cuscuz com Legumes
Ingredientes
- 200 gr de cuscuz
- 200 ml de caldo de galinha ou caldo de legumes
- 1/2 abobrinha
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 1 cebolinha
- 1 cenoura
- 1 noz de manteiga
- Sal
- Pimenta
- 1 colher de curry em pó
- gergelim preto (opcional)
Preparação
- Nós vamos aquecer o caldo de frango. Se não conseguir fazer em casa, pode usar meio tablete de caldo concentrado.
- Quando estiver quente, adicione o cuscuz e deixe hidratar por 3 minutos, sempre retirado do fogo. Quando estiver pronto, colocaremos um pouco de margarina para soltar os grãos e dar cremosidade.
- Em uma frigideira, vamos fritar todos os legumes cortados em cubos pequenos. Deixe em fogo médio por 15 minutos. Tempere a gosto.
- Acrescentamos os legumes frite o cuscuza Curry e um toque de gergelim preto.
- Vamos descansar um pouco 5 minutos para que os sabores se integrem e pronto.
- Você pode acompanhar com queijo fresco.