Receita de Delícia que Emagrece: Uma Opção Baixa em Carboidratos e Saudável

Ingredientes

• 1 cabeça de couve-flor cozida e picada
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo ralado (ex: mussarela)
• 1/4 xícara de farinha de coco
• Sal e pimenta a gosto
• Recheio a gosto (ex: azeitona, pimentão, salsinha)
• Azeite para untar

Como Fazer

1. Cozinhe a couve-flor até que esteja macia. Depois, escorra e esprema para retirar o excesso de líquido.
2. Em um bowl, misture a couve-flor com o ovo, o queijo ralado, a farinha de coco, sal e pimenta ao gosto até formar uma massa homogênea.
3. Unte uma assadeira com azeite. Coloque metade da massa na assadeira, adicione o recheio de sua escolha e cubra com o restante da massa.
4. Regue a parte superior com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva quentinho. Aproveite!

Curiosidades

Essa receita de lanche é perfeita para quem quer manter uma alimentação saudável e saborosa. Utilize a couve-flor como base, pois ela é rica em fibras e nutrientes, contribuindo para uma dieta equilibrada.

Experimente variar os recheios conforme sua preferência. Adicionar legumes ou diferentes tipos de queijos pode transformar a receita. Fique atento também à sua textura ideal. Mantenha a mistura bem unida, mas não excessivamente úmida.

Se você tiver crianças ou convidados, deixe que eles escolham seus recheios favoritos. Isso torna a refeição mais divertida e personalizada. E não se esqueça de compartilhar sua criação nas redes sociais, tagueando os amigos!