Receita de Delícia de 3 Ingredientes com Poucos Carboidratos Low Carb Fácil e Rápida

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 pitada de pimenta caiena
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de sal
• 1 berinjela
• 150g de queijo parmesão ralado

Como Fazer

1. Bata os ovos em uma tigela e misture o alho em pó, pimenta caiena, pimenta do reino e sal. Reserve.
2. Corte a berinjela em fatias finas e reserve. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
3. Mergulhe cada fatia de berinjela na mistura de ovos e depois passe no queijo ralado. Disponha as fatias em uma forma forrada com papel manteiga.
4. Asse no forno por aproximadamente 15 minutos ou até que as berinjelas estejam douradas e crocantes.

Curiosidades

Se você está em busca de uma refeição saudável e saborosa, experimente esta berinjela recheada com queijo e temperos. É uma opção perfeita para acompanhar suas refeições ou até mesmo como um prato principal.

Para um toque extra, você pode adicionar ingredientes como tomate seco ou azeitonas ao cozimento da berinjela. Isso traz mais sabor e uma explosão de texturas ao prato.

Essa receita é baixa em carboidratos, rica em fibras e cheia de antioxidantes, tornando-a uma escolha excelente para quem busca manter uma dieta equilibrada e saudável.