Receita de Delícia Baixa em Carboidratos e Rica em Proteínas Para Saborear

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 tomate sem sementes
• 1 cebola pequena
• salsinha a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de cúrcuma
• farinha de coco (ou aveia) a gosto

Como Fazer

1. Bata o frango, o tomate e a cebola no processador até ficar homogêneo. Adicione a salsinha e o azeite.
2. Tempere com sal, pimenta, cominho e cúrcuma, e misture bem. Adicione a farinha de coco aos poucos até formar uma massa que não grude nas mãos.
3. Modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira. Achate levemente para que fiquem mais crocantes.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem doradinhos.

Curiosidades

A receita de bolinhos de frango é perfeita para quem procura algo saudável e saboroso. Experimente usar farinhas alternativas, como de aveia, se não encontrar farinha de coco.

Para dar um toque especial, adicione temperos a gosto, como páprica ou ervas finas. Eles não só realçarão o sabor, mas também trarão diversos benefícios à saúde.

Os bolinhos podem ser congelados antes de assar. Assim, você terá snacks saudáveis prontos a qualquer momento, bastando assar por 25 minutos direto do congelador.