Receita de Frigideira: Prato Low Carb Delicioso e Saudável em Poucos Minutos

Ingredientes

• 2 ovos
• 100g de ricota fresca
• 2 colheres de sopa de farelo de ave
• 400g de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitona preta fatiada
• Cebolinha a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

Como Fazer

1. Bata os ovos em uma tigela. Adicione a água e misture bem. Depois, acrescente a ricota e tempere com sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
2. Incorpore o farelo de ave à massa e misture bem. Em uma frigideira untada com azeite, coloque a massa e distribua uniformemente, fazendo uma camada fina.
3. Leve a frigideira ao fogo baixo e tampe. Deixe cozinhar por alguns minutos até a massa firmar, mas sem deixar queimar.
4. Quando a base estiver pronta, acrescente a ricota, o frango desfiado, a cebolinha, o tomate e a azeitona. Tempere com orégano e tampe novamente para aquecer tudo.
5. Depois de tudo aquecido, retire da frigideira, corte em pedaços e sirva quente.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem deseja uma opção saudável e deliciosa para o lanche ou até mesmo para o jantar. O uso do farelo de ave é uma ótima alternativa para quem busca controlar o açúcar no sangue.

Você pode ainda personalizar a massa, adicionando temperos ou outros ingredientes que preferir, como ervas finas ou especiarias em pó. Isso promete um sabor ainda mais interessante para a sua receita.

Experimente adicionar legumes ao recheio, como espinafre ou pimentões. Eles não apenas aumentam a saciedade, mas também enriquecem o prato com nutrientes essenciais e promovem um jantar ainda mais nutritivo.