Receita de Lanche ou Sobremesa Saudável: Deliciosa, Fácil e Sem Farinha!

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado
• 1/2 xícara de castanha de caju
• 1/2 xícara de amêndoas cruas
• 1/2 xícara de nozes cruas
• 1/4 de xícara de mel
• 200g de chocolate 70% cacau
• óleo de coco para untar

Como Fazer

1. No processador, bata o amendoim, castanha de caju, amêndoas e nozes até virar uma farinha grossa.
2. Adicione o mel e processe novamente até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma forma untada com óleo de coco.
3. Leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar. Após isso, corte em quadradinhos.
4. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas. Banhe cada quadradinho no chocolate e coloque para endurecer na geladeira.

Curiosidades

Esta receita de barrinhas saudáveis é perfeita para um lanche da tarde. Elas são nutritivas e não contêm açúcar refinado. Além disso, você pode usar a combinação de oleaginosas que mais gosta.

Se você não tem todos os ingredientes, não se preocupe! A receita é super flexível. Troque as castanhas por outras que você tem em casa, como nozes, pecãs ou até mesmo sementes como chia e linhaça.

Essas barrinhas podem ser uma ótima opção de lanche para crianças e adultos. Experimente incluir pedaços de frutas secas ou chocolate amargo para torná-las ainda mais saborosas!