Receita de Brigadeiro de Milho Cremoso: O Gosto Irresistível da Pamonha

Ingredientes

• 200 g de creme de leite
• 170 g de milho drenado
• 395 g de leite condensado
• açúcar refinado para empanar
• margarina (opcional, para untar as mãos)

Como Fazer

1. Bata no liquidificador o creme de leite e o milho drenado até ficar homogêneo. Passe a mistura por uma peneira para remover o bagaço.
2. Em uma panela, misture a mistura peneirada com o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até desgrudar do fundo da panela.
3. Coloque o brigadeiro em uma vasilha forrada com filme plástico, cubra e deixe esfriar completamente. Após esfriar, unte as mãos e enrole em bolinhas, passando no açúcar refinado.
4. Sirva em forminhas e aproveite seu brigadeiro de milho nas festas juninas. Pode ser armazenado na geladeira.

Curiosidades

O brigadeiro de milho é uma forma deliciosa de reinventar um doce tradicional nas festas juninas. Experimente adicionar um toque especial com chocolate branco, que vai deixar a receita ainda mais cremosa e agradável!

Ao enrolar os brigadeiros, você pode trocar o açúcar refinado por granulado colorido ou mesmo coco ralado. Isso não só vai mudar a apresentação, mas também adicionar novas texturas e sabores.

Para uma finalização ainda mais incrível, derreta um pouco de chocolate meio amargo e mergulhe os brigadeiros para um efeito surpresa e delicioso. Sirva-os em forminhas temáticas para deixar sua festa ainda mais animada!