Receita de Bolo Delicioso que Fiz e Quase Deu Briga Aqui em Casa, rs

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 3 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Amasse as bananas em uma tigela grande até formar um purê e reserve.
2. Adicione os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o açúcar mascavo ao purê de bananas. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Adicione a canela, o coco ralado, a aveia e o fermento. Misture até que tudo esteja bem combinado.
4. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe um pouco de açúcar mascavo no fundo, se desejar. Coloque a massa do bolo na forma.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30-35 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Curiosidades

Essa receita de bolo de banana é uma ótima opção para quem busca um lanche saudável e saboroso. Com ingredientes simples e sem glúten, você pode surpreender a todos!

Além disso, ao utilizar o açúcar mascavo, você ainda agrega mais nutrientes ao prato, já que ele é menos processado. Uma dica é adicionar nozes ou castanhas picadas para dar uma crocância deliciosa!

Se você quiser inovar ainda mais, experimente adicionar gotas de chocolate amargo à massa. Isso traz um sabor especial e combina muito bem com a banana, elevando a sua experiência gastronômica!