Receita de Bolo Formigueiro Delicioso e Fofinho, Poucas Calorias e Sem Açúcar

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 2 bananas maduras
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de chia
• 100g de chocolate amargo picado
• Óleo de coco para untar

Como Fazer

1. No liquidificador, bata os ovos até ficarem bem misturados. Em seguida, acrescente a aveia em flocos e as bananas até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento e a chia, misturando delicadamente. Junte os pedaços de chocolate amargo e mexa até que estejam bem distribuídos na massa.
3. Unte uma forma retangular com óleo de coco e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
4. Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços e aproveite essa deliciosa e saudável receita.

Curiosidades

Essa receita proporciona uma deliciosa opção de bolo formigueiro saudável, sem glúten e sem açúcar. Uma ótima alternativa para quem busca manter uma alimentação equilibrada e saborosa.

A banana madura é uma excelente escolha para adoçar naturalmente o bolo, além de ser rica em potássio e fibras. Para um toque especial, utilize chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau, garantindo menos açúcar e mais saúde.

Não esqueça de tostar a aveia levemente antes de usar, isso realça o sabor e a textura do bolo. Experimente adicionar nozes ou castanhas picadas para incrementar a receita e proporcionar um crocrante irresistível!