Receita de Bolo de Milho Sem Farinha: Delícia Fit e Prática para o Dia a Dia

Ingredientes

• 100g de amêndoas
• 2 colheres de sopa de adoçante a gosto
• 2 ovos
• 1 xícara de milho verde
• Essência de baunilha a gosto
• Canela a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Moer as amêndoas até obter uma farinha fina.
2. Preparar a pasta de amêndoas batendo com adoçante até a consistência desejada.
3. Bater os ovos, o milho, e os temperos no liquidificador até homogêneo.
4. Misturar a mistura do liquidificador com a farinha de amêndoas e o fermento.
5. Colocar a mistura em um recipiente e assar no microondas por 2 minutos.
6. Cortar e rechear a gosto com mais pasta de amêndoas.

Curiosidades

Uma dica interessante é que você pode experimentar adicionar diferentes tipos de adoçantes naturais, como o mel ou o xilitol, que podem elevar ainda mais o sabor da sua receita.

If you prefer a textura mais cremosa, adicione um pouco mais de pasta de amêndoas. Essa receita é muito versátil e pode ser adaptada ao seu gosto!

Outra sugestão é incluir frutas secas ou frescas como recheio, garantindo uma combinação perfeita de sabores e texturas. Varie os recheios sempre que fizer essa delícia.