Receita de Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso para Todos Aproveitarem!

Ingredientes

• 3 ovos
• 2/3 xícara de açúcar demerara
• 60 ml de óleo
• 180 g de iogurte natural
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• canela para polvilhar

Como Fazer

1. Bata bem os ovos até desmanchar a película. Adicione o açúcar, o óleo e o iogurte, misturando até a mistura ficar homogênea.
2. Peneire a farinha e adicione aos poucos na mistura, mexendo bem. Incorpore o fermento com delicadeza, mantendo a leveza da massa.
3. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, polvilhe canela por cima e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Após assar, espere amornar antes de desenformar para evitar que quebre. Sirva com café para uma combinação perfeita.

Curiosidades

Para tornar sua receita ainda mais saborosa, experimente adicionar frutas à massa antes de assar. Banana ou maçã picada combinam perfeitamente com o bolo e acrescentam umidade.

Se você gosta de sabores intensos, substituir parte do açúcar por mel pode dar um toque especial e um aroma diferenciado au seu bolo. A doçura natural do mel é sempre bem-vinda!

Para uma versão mais saudável, considere usar farinha integral no lugar da farinha de trigo. Isso deixa o bolo mais nutritivo, sem perder a leveza e o sabor.