Receita de Bolo Rápido de 3 Minutos: Delícia Sem Açúcar e Poucos Carboidratos

Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de cacau 100%
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de noz moscada
• 1/2 xícara de amendoim moído
• opcional: chocolate 70% para cobertura

Como Fazer

1. Bata os ovos até ficarem bem misturados e adicione o cacau, misturando até ficar homogêneo.
2. Adicione o adoçante, o fermento e a noz moscada, misturando bem.
3. Incorpore o amendoim moído à mistura e misture novamente.
4. Despeje a mistura em um refratário untado e leve ao microondas por 1 minuto e meio.
5. Deixe esfriar um pouco, desenforme e adicione chocolate por cima, se desejar.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável e rápida para o café da manhã ou lanche da tarde. Você pode adaptá-la conforme suas preferências e ainda manter os benefícios.

Experimente adicionar nozes ou outras sementes à massa para um toque crocante. Isso não só enriquecerá o sabor, mas também trará mais fibras e nutrientes. As variações são infinitas!

Se você é fã de sabores mais doces, uma boa ideia é incorporar frutas secas, como tâmaras ou abacaxi desidratado. Essa é uma excelente maneira de manter a receita sem açúcar, mas muito saborosa.