Receita de Bolinho Salgado Maravilhoso: Fácil, Delicioso e com Poucas Calorias

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de abobrinha ralada
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/4 de xícara de cebolinha picada
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar

Como Fazer

1. Comece quebrando os 2 ovos em uma tigela e misture bem. Em seguida, adicione a abobrinha ralada, o queijo, a cebolinha, o sal e a pimenta, misturando tudo.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha de aveia e o fermento. Combine os ingredientes secos com a mistura de ovos e mexa até ficar homogêneo.
3. Unte as forminhas ou refratário de vidro com azeite. Despeje a mistura nas forminhas, enchendo até 3/4 de sua capacidade.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 18 minutos, ou até que os tops estejam dourados e levemente firmes ao toque.
5. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme com cuidado e sirva. Bom apetite!

Curiosidades

Para uma refeição ainda mais saudável, experimente adicionar legumes variados à mistura, como espinafre ou brócolis. Eles não só aumentam a contagem de nutrientes, mas também acrescentam sabor e cor ao prato.

Se você não tiver forminhas de empada, um refratário de vidro funciona perfeitamente. Apenas tenha em mente que a apresentação será diferente, mas o sabor continuará incrível e delicioso!

Por fim, acesso a opções de proteínas, como frango desfiado ou até tofu, aumentará a saciedade e fará com que sua refeição fique ainda mais nutritiva. Teste diferentes combinações e descubra sua favorita!