Receita de Biscoito de Polvilho Assado: O Petisco Ideal Para Acompanhar Seu Café!

Ingredientes

• 2 xícaras de polvilho azedo
• 150 ml de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 300 ml de água
• 3 ovos
• 1 xícara de leite

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture duas xícaras de polvilho azedo e 150 ml de óleo. Adicione uma colher de sobremesa de sal e misture bem.
2. Em um recipiente, misture 150 ml de óleo e 300 ml de água e leve ao microondas até aquecer. Misture ao polvilho.
3. Em outra tigela, bata os 3 ovos e adicione 1 xícara de leite, misturando bem. Incorpore a mistura ao polvilho aos poucos.
4. Coloque a massa em um saco culinário e modele os biscoitos no formato desejado. Unte uma forma e coloque os biscoitos, levando ao forno a 180 graus por 20 a 30 minutos.

Curiosidades

Para variar o biscoito de polvilho, experimente adicionar queijos variados à massa, como queijo parmesão ou mozzarella. Isso tornará seus biscoitos ainda mais saborosos e irresistíveis.

Além disso, você pode temperar a massa com ervas finas ou pimenta-do-reino para um toque especial. A escolha de temperos pode fazer toda a diferença no sabor final do seu biscoito.

Uma dica importante é também deixar os biscoitos descansarem por alguns minutos após assar, isso ajuda a deixá-los mais crocantes. E não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares!