Receita de Beterraba para Controlar o Açúcar no Sangue e Ajudar no Diabetes

Ingredientes

• 150g de beterraba crua ou cozida
• 1 alface americana
• 1/2 xícara de nozes
• 100g de queijo feta
• Azeite a gosto
• Suco de 1 limão

Como Fazer

1. Se optar por beterraba crua, rale-a; se preferir cozida, cozinhe até ficar macia, depois corte em cubos.
2. Em uma tigela, adicione a alface picada, a beterraba, as nozes e o queijo feta esfarelado. Regue com azeite e suco de limão.
3. Misture bem todos os ingredientes e sirva imediatamente para aproveitar a frescura da salada.

Curiosidades

Inclua beterraba nas suas refeições para obter mais fibras e nutrientes. Você pode combiná-la com outras verduras e proteínas para uma refeição equilibrada.

Experimente fazer uma salada de beterraba crua e adicionar nozes e queijo feta. Isso proporcionará sabor e nutriente adicionais, tornando a refeição mais satisfatória.

Se preferir, você pode também preparar sucos ou smoothies com beterraba. Combine-a com frutas como maçã e limão para um sabor fresco e energizante.