Receita de Beterraba: Descubra Os Benefícios Para a Minha Dieta Através Desta Raiz

Ingredientes

• 2 beterrabas médias
• 1 limão
• 1 pedaço de gengibre (2 cm)
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de mel (opcional)

Como Fazer

1. Lave e descasque as beterrabas. Corte-as em pedaços menores para facilitar o preparo.
2. No liquidificador, adicione os pedaços de beterraba, o suco de limão, o gengibre e a água. Bata até que a mistura fique homogênea.
3. Coe o suco para remover a polpa ou sirva com a polpa, caso prefira uma textura mais cremosa. Adicione mel a gosto.
4. Sirva o suco gelado e aproveite os benefícios da beterraba!

Curiosidades

A beterraba é um superalimento que pode ser facilmente incorporado em sua dieta. Uma ótima maneira é fazer um suco refrescante. Experimente fazer suco de beterraba com limão e gengibre para um boost de nutrientes.

Incorpore a beterraba em saladas cruas, ralando-a e misturando-a com outros vegetais como cenoura e couve. Isso não só agrega sabor, mas também aumenta o valor nutricional da sua refeição.

Se você não gosta do sabor forte da beterraba, tente adicioná-la em smoothies. O sabor de frutas como banana ou maçã pode disfarçar o gosto da beterraba, garantindo que você receba todos os seus benefícios.