Receita de Batata-doce Assada com Temperos Simples e Irresistíveis que Você Vai Amar

Ingredientes

• 4 batatas doces médias
• 50 ml de vinagre
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• Algumas gotinhas de detergente neutro
• 1/2 cebola pequena
• 2 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1 laranja ou limão
• 1 colherzinha de café de alho seco
• 1/2 colherzinha de café de pimenta do reino
• 1 colherzinha de café de orégano
• 1/2 colherzinha de café de sal
• 100-150 g de queijo muçarela ralado

Como Fazer

1. Lave as batatas doces com vinagre, bicarbonato e detergente. Deixe de molho por 5 minutos, esfregue e enxágue bem.
2. Seque as batatas e embrulhe cada uma em papel alumínio. Asse na air fryer a 200ºC por 15-30 minutos, conforme o tamanho.
3. Pique a cebola bem miudinha e misture com azeite, suco de laranja, alho seco, pimenta, orégano e sal.
4. Retire as batatas da air fryer, corte um pedaço do topo, adicione a mistura de cebola e por cima a muçarela ralada.
5. Coloque novamente na air fryer por 5 minutos para derreter o queijo. Pronto, sirva e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de batata doce recheada é perfeita para qualquer refeição. Você pode variar o recheio conforme sua preferência, usando outros queijos ou até legumes refogados.

Se você é fã de um toque adocicado, adicione um pouco de mel ou açúcar mascavo na mistura antes de rechear. Isso dará uma explosão de sabor, equilibrando o salgado do queijo com a doçura da batata.

Outra dica é preparar um molho especial para acompanhar. Um molho de iogurte com ervas ou um picante chimichurri podem realçar ainda mais o sabor deste prato. Aproveite!