As 20 melhores receitas de sobremesas com o Thermomix

Ingredientes: 70ml leche, 50g azúcar, 1/2 cucharadita sal, 60g mantequilla, 20g levadura seca, 420g harina de fuerza, 2 huevos, 0.5 piel de naranja, 70g azúcar, 100g chocolate negro troceado, 50g mantequilla derretida, 2 yemas de huevo y açúcar de confeiteiro

Elaboração:

Adicione o sal, o açúcar, a manteiga e o fermento no copo Thermomix e programe 1,3 minutos a 40ºC e velocidade 2.

Adicione 200g de farinha e os ovos e programe 5 segundos na velocidade 6.

Adicione o restante da farinha e amasse por 2 minutos na velocidade de pico.

Retire a massa para uma tigela e deixe descansar por 45 minutos.

Coloque a casca de laranja, o açúcar no copo e pulverize 15 segundos na velocidade 9. Com a espátula abaixe os restos das paredes.

Adicione o chocolate e dê alguns golpes turbo.

Retire o copo e reserve.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Estenda a massa com um rolo formando um retângulo. Pincele com manteiga e distribua o recheio reservado.

Abra a massa e corte fatias de 2 cm de largura.

Coloque papel manteiga na assadeira e distribua os pãezinhos.

Pincele-os com as gemas batidas e leve ao forno por 25 minutos.

Retire do forno e polvilhe com açúcar em pó.