Bolinhos de morango doce na Air Fryer

Para o pequeno almoço, lanche ou jantar fora de série! Prepare estes deliciosos e doces bolinhos recheados com geleia de morango e cream cheese feitos na air fryer. Em princípio, por um momento, antes de cozinhar, um pouco de informação. As empanadas são uma preparação, doce ou salgada, que pode ser recheada com carne, legumes, frango, compotas, queijo ou algum guisado.

É muito comum obter empanadas à base de farinha de milho em diferentes países da América Latina, enquanto na Espanha são geralmente preparados com farinha de trigo. Seja frita ou assada, esta iguaria é tarefa atribuída para preparar em família e saboreá-los acompanhados de algum molho ou creme.

Ingredientes:

Para a massa

Para o recheio

• 200 gr de compota de morango
• 200 gramas de requeijão

Preparação:

1. Para começar, verifique se os ingredientes estão em temperatura ambiente: ovo, manteiga e leite.
2. Em um recipiente grande despeje os ingredientes secos: farinha, fermento em pó, canela em pó e sal. Você pode misturar com uma colher ou com as mãos.
3. Corte a manteiga em cubos pequenos e despeje sobre a farinha. Amasse com as mãos até que tudo esteja integrado.
4. Em seguida, quebre um ovo por cima, adicione a essência de baunilha e o açúcar. Amasse por cerca de 10 minutos ou até sentir que tem uma massa mais ou menos manejável.
5. O próximo passo é adicionar o leite, inserindo cada colherada enquanto amassa. Você deve continuar amassando por mais 5 minutos.
6. Quando estiver maleável e macio, está pronto. Deixe na tigela e cubra com um lenço de papel para descansar por 15 minutos.
7. Após esse tempo, separe a massa nas porções para as empanadas.
8. Quando estiverem todas prontas, monte as empanadas, comece colocando uma bola de massa em uma folha de papel manteiga e cubra com outra.
9. Com a ajuda de um rolo, amasse até a massa ficar bem recheada com geleia e requeijão a gosto.
10. Depois de prontos, deixe-os descansar enquanto você pré-aquece a fritadeira de ar a 190 graus por 10 minutos.
11. Ao final do tempo, leve as empanadas à fritadeira e remarque na mesma temperatura e duração.

Não deixe para amanhã a empanadilla que você pode comer hoje! Você pode trocar o recheio por creme de chocolate e avelã, geleia de figo ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para servir. Alegrar! Deixe-nos nos comentários o que você achou da receita e compartilhe com outras pessoas para que possam fazer.