Bolo de abóbora fofo sem assar, em 10 minutos! (com vídeo)

Bolo de abóbora fofo sem assar, em 10 minutos! (com vídeo) Youtube

sábado, 29 de outubro de 2022

Se existe um produto de jardim que se destaca no outono é abóbora. E seu preparo estrela é a autêntica torta de abóbora da vovó. Esse bolo de esponja perfeito para acompanhar um copo de leite ou um bom chá ou café.

Para preparar a receita desta torta de abóbora simples e sem forno Você só terá que anotar os ingredientes e seguir as instruções que Mery deixa você no vídeo de seu canal no YouTube ‘Cocina Para Todos’.

Torta de abóbora da vovó

Além desta receita, você pode aproveitar a abóbora para preparar sobremesas como este bolo de abóbora e chocolate, que você pode fazer em casa de uma forma super simples. seguindo a receita do vídeo.

Embora, quando se trata de tortas de abóbora, talvez a mais famosa seja a torta de abóbora americana. Uma sobremesa tradicional muito simples com o qual poderá desfrutar de todo o sabor desta cucurbitácea tão típica do outono.

Receita de torta de abóbora sem forno

para 4 pessoas

Ingredientes

• 330 gramas de abóbora picada
• 4 ovos
• 220 gramas de açúcar
• 130 mililitros de azeite
• 300 gramas de farinha
• 1 envelope de fermento químico (12 gramas)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de noz-moscada

para cobertura

• 80 gramas de manteiga
• 70 gramas de açúcar de confeiteiro
• 70 gramas de requeijão cremoso

Passo a passo

1. cozinhe a abóbora

   Coloque a abóbora numa tigela, adicione um pouco de água e cubra a tigela com película aderente para cozinhá-la no microondas na potência máxima durante 5 minutos.

2. Prepare a massa da torta

   Passado o tempo, retire a película e pique a abóbora para verificar se está tenra. Retire a água do cozimento e amasse a abóbora com um garfo. Adicione o açúcar e o ovo e bata com a ajuda de algumas varetas até obter uma massa homogénea. Em seguida, adicione o óleo e mexa novamente. Adicione o fermento junto com a farinha peneirada e a canela, e continue batendo com as varas até obter uma mistura cremosa.

3. assar o bolo

   Unte a forma, despeje a mistura do bolo e leve ao micro-ondas por 12 minutos em potência média. Passado o tempo, verifique a cozedura espetando um palito no centro e certificando-se de que sai limpo. Deixe a tarte arrefecer sobre uma grelha e vire-a rapidamente.

4. Prepare a cobertura

   Misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro com a ajuda de algumas varas e acrescente o cream cheese até obter uma cobertura cremosa.

5. terminar o bolo

   Cubra a superfície do bolo com a cobertura, espalhando com a ajuda de uma espátula de silicone. Você pode decorá-lo com algumas sementes de abóbora na borda e lascas de chocolate.

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