Bolo de batata e bacon, uma receita fácil e com muito sabor

Receita: Torta de Batata e Bacon Categoria: Primeiros Pratos Tempo de Preparo: 00:10 Tempo de Cozimento: 00:30 Tempo Total: 00:40 Torta de Batata e Bacon Dificuldade Baixa Tempo40 minutos Porções2 Calorias890

Você gosta de bolos salgados? São uma opção perfeita para uma refeição informal. Você acompanha com uma boa salada cheia de legumes e comida espetacular à vista! ekilu partilha este bolo feito com batata e bacon. Um pastel macio e cheio de sabor. Atreva-se a experimentá-lo porque você não ficará desapontado.

Torta de batata e bacon

Ingredientes

3 ovos

3 batatas

4 fatias de queijo cheddar

3 colheres de queijo ralado

4 fatias de bacon

100 ml de creme líquido

1 pitada de sal

Azeite de oliva

pó de cominho

Elaboração

Descasque as batatas e corte-as ao meio. Em uma panela com água fervente, cozinhe-os por 10 minutos. Após esse tempo, escorra-os e deixe-os arrefecer. Quando as batatas estiverem quentes, corte-as em rodelas de espessura média.

Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma fôrma ou coloque papel manteiga na fôrma que você vai usar para evitar que o bolo grude ao retirá-lo.

No molde coloque uma primeira camada de rodelas de batata. Nele coloque duas fatias de queijo e sobre o queijo coloque duas fatias de bacon. Repita esta operação para formar outro piso. Finalize cobrindo com uma camada final de batatas.

Bata os ovos com um pouco de sal em uma tigela. Adicione o creme líquido e misture com os ovos e despeje sobre o bolo. Você verá que o líquido será distribuído pouco a pouco em todos os lugares.

Espalhe vários punhados de queijo em cima do bolo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até que a faca saia do bolo. Desenforme com cuidado e coma!

Truque. Tente comê-lo rapidamente, pois assim os queijos estarão quentes e derretidos.

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