Bolo de biscoito com doce de leite

UMA bolo de biscoito com doce de leite Concebido para os gulosos da casa e sem forno! É daqueles bolos que, de tão simples de preparar, se tornam uma verdadeira tentação diária e, cuidado! É uma verdadeira bomba-relógio, absolutamente deliciosa e viciante. Nós dizemos-lhe como prepará-lo passo a passo.

Receita de Cookie cake com doce de leite

Depois de um petisco tão argentino com a receita de chocotorta e sua versão mais fresca com biscoito de tora e doce de leite, o bolo de biscoito com doce de leite que difere das anteriores no tipo de biscoito e nas quantidades dos seus ingredientes.

o bolo de biscoito com doce de leite É daqueles bolos que, pela sua facilidade, podem ser preparados com os mais pequenos da casa. Você não deve usar nada que possa prejudicá-los, embora, sim, tanto adultos quanto crianças vão querer chupar a colher de vez em quando.

Vou compartilhar como preparamos em casa, mas isso bolo de biscoito com doce de leite você pode fazer do seu jeito. Ou seja, você pode aumentar as quantidades de doce de leite ou queijo, assim como pode trocar o doce de leite tradicional pelo de confeiteiro, isso fica a seu critério ou da facilidade dos ingredientes que você tem à mão.

Pessoalmente é um bolo que gosto mais no dia seguinte mas isto é uma questão de gosto. Claro, é recomendável deixá-lo por algumas horas na geladeira para endurecer e depois pode ser cortado com mais conforto.

Como você verá abaixo, a quantidade de ingredientes para fazer isso bolo de biscoito com doce de leite É muito pequeno, por isso será essencial escolher ingredientes de boa qualidade. Perceba que todos vão ter muita presença, por isso é importante comprar umas bolachas tostadas que goste, da marca de doce de leite que mais lhe convém (existem mais e menos doces ou com notas de café mais pronunciadas ), em Assim como o chocolate que embora não fique tão presente, cumpre seu papel.

Bolo Cookie com Doce de Leite – Ingredientes

• biscoitos tipo torrada
• 400 gr. de doce de leite (no meu caso o tradicional)
• 300gr. de cream cheese (no meu caso mascarpone mas o tipo Philadelphia pode dar um toque salgado interessante)
• 200 ml. de leite (isso é a olho)
• 2 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar
• Chocolate 70% (para ralar)

Como fazer bolo de biscoito com doce de leite

Misture o doce de leite escolhido com o cream cheese até obter um creme completamente homogêneo.

prepare um milkshake caseiro em casa misturando leite com cacau. Você pode deixar alguns grumos que nada acontece ou pode deixar tudo perfeitamente dissolvido. Você coloca em um prato.

Em um recipiente retangular (biscoitos torrados são geralmente retangulares) você está colocando o biscoitos previamente banhado no smoothie. Você coloca uma camada inteira de biscoito.

Coloque uma boa camada de creme de doce de leite.

Cubra novamente com uma camada de biscoitos mergulhados na massa e repita com o creme de doce de leite. Você repete esta etapa várias vezes e, com exceção de outros bolos, este Deve terminar com uma camada de creme de doce de leitenão em cookies.

Quando terminar, é hora de adicionar o chocolate ralado a gosto Vamos lá, tão fácil quanto pegar alguns gramas de chocolate e passar no ralador, não precisa comprar chocolate ralado.

você coloca no geladeira por pelo menos quatro horas e pronto, você pode facilmente cortar o bolo de biscoito com doce de leite.

Aproveitar!

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