Cheesecake gelado de mirtilo

Quem não gosta de um? bolo congelado? Esses tipos de preparações doces podem ser preparados facilmente em casa. Aquele que vos proponho, o cheesecake de mirtilo congeladoÉ uma boa opção para uma sobremesa de comemoração nos meses de verão.

Deve-se levar em conta que, embora seja fácil de preparar, precisa de 8 horas de frio na congeladorEntão não podemos improvisar. É melhor deixar esfriar durante a noite.

Para decorar, escolhemos o delicioso sabor de mirtilo, embora você possa usar qualquer outro fruta que nós gostamos No entanto, geralmente nos cheesecakes costuma-se usar morangos, framboesas ou mirtilos, pois combinam muito bem.

Mas este não é um cheesecake qualquer, vamos integrá-lo sorvete de baunilha, o que lhe confere um sabor rico e uma textura congelada necessária. Não perca todos os detalhes desta preparação refrescante no vídeo da receita.

Ingredientes

Para a base precisamos:

• 200 g de biscoitos triturados
• 100 g de manteiga derretida

Para o recheio precisamos:

• 250 g de compota de mirtilo
• 62g de requeijão cremoso
• 1 litro de sorvete de baunilha
• A raspa de um limão
• 100 g de mirtilos em cubos

Para decorar vamos precisar de:

Preparação

1. Nós esmagamos o biscoitos e nós reservamos.

2. Derretemos o Manteiga no microondas ou em banho-maria e integre com os biscoitos triturados.

3. Colocamos esta base no bolor.

4. Levamos esta preparação ao congelador cerca de 15 minutos.

5. Para o recheio, esmagamos os ingredientes em um copo de liquidificador ou no liquidificador.

6. Incorporamos o amoras quebrado em pedaços

7. Nós despejamos o mistura no molde.

8. Nós carregamos o bolo no congelador por pelo menos 8 horas.

9. Pronto para curtir na melhor companhia!

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