de fazer quatro tipos de doces para mais de 30

Pombo também agradece que as empresas gastronómicas se interessem cada vez mais pelos produtos locais: são os melhores para comer. Sobretudo quando atingem a qualidade premiada da Torta de Sarria. São aqueles feitos com matéria-prima natural e sem conservantes.

Depois de sete anos de percurso, Lourdes Pombo olha para trás e recorda como veio de um setor totalmente diferente. Eu tinha a esperança de que estava bem e foi isso.