Diferentes receitas para o jantar de Natal
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Diferentes receitas para o jantar de Natal
As ceias de Natal aproximam-se e, num contexto de certa instabilidade económica e incerteza provocada pelo processo inflacionário, a procura de soluções saborosas e ao mesmo tempo económicas torna-se uma prioridade para muitas famílias.
No entanto, a definição de um orçamento adequado para a elaboração dos nossos menus não significa necessariamente falta de originalidade. Na verdade, temos ótimas alternativas ao nosso alcance, como as receitas Somat.
Além disso, abaixo compartilhamos com você algumas ideias de outros países que podem representar uma boa alternativa no seu caso. Anote!
Fórmulas americanas como fonte de inspiração
Se há um ingrediente que predomina nas ceias de Natal na América do Norte é o peru, algo que também acontece no Dia de Ação de Graças. Em geral, costuma ser assada no forno e complementada com diversos tipos de guarnições, destacando de forma especial a compota de maçã.
Além disso, ao longo dos últimos anos, o presunto adquiriu um peso especial como ingrediente para dar alguma variedade aos menus recheados de peru que caracterizam dois dos jantares mais importantes do ano e, por outro lado, muito próximos uns dos outros. outro. Sim.
No nosso país o peru também tem presença certa em vários formatos e cozinhá-lo à americana numa das noites mais especiais do ano pode ser uma boa alternativa.
Fórmulas mexicanas como fonte de inspiração
A gastronomia mexicana também apresenta uma riqueza interessante e, nas semanas natalícias, o peru volta a prevalecer como um dos ingredientes mais populares, só que neste caso costuma ser servido a partir de diferentes tipos de preparação como tamales ou tacos.
Além disso, dentro das tradições mexicanas, também podem ser extraídas interessantes fontes de inspiração no que diz respeito às sobremesas, sendo a Rosca de Reyes uma das mais emblemáticas.
Guarnição peruana para acompanhar o peru
Se já decidiu optar pelo peru para introduzir algumas variações no seu menu tradicional de Natal, provavelmente reparou num dos elementos-chave da sua preparação.
A guarnição pode ajudar a realçar seu sabor e textura, por isso é muito provável que você esteja avaliando novas fontes de inspiração a esse respeito.
Dentro da gastronomia peruana podemos encontrar diferentes variantes, embora a mais comum seja que o peru seja servido com salada russa (composta de batata, cenoura, feijão verde e maionese).
Repertório de inspiração italiana, por que não?
A cozinha italiana é, tal como o xadrez, um dos símbolos culturais mais incontornáveis do continente europeu e, como seria de esperar, as suas massas ocupam o lugar de destaque nas ementas natalícias.
Uma das alternativas mais comuns é o espaguete, embora seja uma opção aberta e personalizável dependendo das preferências de cada cozinheiro. O tipo de molho adicionado pode variar, embora o tomate seja o mais difundido.
Que tal optar por um cardápio temático da deliciosa comida italiana para o almoço ou jantar da noite de natal, natal ou até mesmo do réveillon?
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