mudar para a capital argentina no coração da Diagonal

Há um provérbio que diz que o primeiro passo para a grandeza é a honestidade. Deve ser por isso, Café San Telmoconquistou um lugar tão grande no coração dos barceloneses: sua cozinha baseada em simplicidade, honestidade e qualidade Fizeram deste restaurante um clássico na Avenida Diagonal (c/ Buenos Aires, 60). Depois de 16 anos espalhando felicidade em todos os pratos, consolidou-se como um dos pontos de referência locais na área. Agora, reabriu as suas portas com o seu personagem clássicouma carta renovada fiel ao seu espírito original e uma ar argentino. Daí o nome San Telmo, que pertence a um bairro de bons ares que se tornou popular pelas suas instalações características onde pode comer e beber a qualquer hora do dia, mergulhando os seus clientes numa agitação gastronómica festiva e frenética. Por isso não minto quando digo que se você quer viajar para a capital argentina sem sair do turbilhão de Barcelona, ​​o Café San Telmo é sua companhia de confiança: boa comida, boa gastronomia e boa gente.

Queremos ser um lugar onde as pessoas sintam vontade de vir comer todos os dias, Isidro Marqués

claro sotaque mediterrâneo

Não importa a hora, o Café San Telmo sempre tem um claro sotaque mediterrâneocom base na produtos frescos e sazonaise com predileção por zero quilômetro. As receitas são simples, honestas e de qualidade, dando todo o destaque ao produto. Trabalhamos com pequenos produtores criteriosamente selecionados, e procuramos garantir que todo o produto oferecido seja cultivado ou comercializado com respeito. Por isso se tornou ponto de encontro favorito de muitos: aqui você pode começar o dia com um farto café da manhã, além de continuar com uma refeição equilibrada, dar lugar ao seu popular e conhecido afterworks e terminar o dia com um jantar suculento e as bebidas subsequentes que o acompanham . Por isso, no Café San Telmo, pode começar uma refeição com o menu de tapas que o caracteriza, continuar com as suas saladas e terminar com um dos seus pratos ou sandes pensados ​​para comer ‘com as mãos’. As sobremesas caseiras são o culminar de um saboroso almoço ou jantar com sabor a casa. UMA festa gastronômica frenética que deixa qualquer um animado.

Stracciatella, abóbora assada, suas sementes de girassol cristalizadas e óleo de limão / Foto: Café San Telmo

Boa comida, boa cozinha e boas pessoas

O Café San Telmo não é um local gourmet como tal. É um local onde sabe que a qualquer hora do dia pode vir comer a bom preço e num espaço muito agradável, Isidro Marqués

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Se você é uma pessoa privilegiada, assim que entra no Café San Telmo, encontra o sorriso amigável de Isidro Marques, o amante gastronômico por trás deste grande projeto. Depois de uma viagem à Argentina, Isidro voltou a vestir o avental para criar receitas que o levam de volta às origens do lugar, as mesmas que levam este chanfro a ter aquele espírito de uma cafeteria internacional onde você pode saborear pratos saborosos com pratos tradicionais receitas, embora com um toque que as torna únicas. Refira-se que esta cafetaria-restaurante foi uma das promotores de gin tônica em Barcelona. Um fato que nos dá informações sobre o lugar de que estamos falando: inovador, pioneiro e caprichoso. Como também poderíamos dizer que é seu fundador, que já possui cinco lojas do Grupo San Telmo: Tantarantana (2001), uma adega clássica no coração de El Born, Café San Telmo (2006), um clássico renovado com terraço na Diagonal, O canalha (2011), onde você pode saborear tapas e pratos tradicionais em Sarriá, Pelo Santo (2016), o rei das fusões em meio ao gótico, e Bistrô Mato (2020), para saborear os melhores pratos de arroz também em Sarriá. Com cada estabelecimento, pretende-se criar um local com carácter e personalidade próprios, em harmonia com a envolvente e com uma oferta à medida do local e das suas gentes.

Isidro Marqués no Café San Telmo / Foto: Café San Telmo

faça uma boa homenagem

Portanto, se você quer marcar uma boa homenagem, o Café San Telmo é o ideal para você e seu bolso. Por apenas 15 euros, você pode desfrutar de fórmula do meio-dia que eles oferecem de segunda a sexta-feira, onde você pode saborear um prato principal com acompanhante, uma bebida e uma sobremesa ou um café. É um estabelecimento onde será sempre bem-vindo. Os enormes vitrais Café San Telmo dar a esta cafetaria-restaurante um ponto de elegância num local luminoso e acolhedor, que é ao mesmo tempo um verdadeiro Vitrine do Barcelona mais apaixonante, e que coloca o cliente como um espectador que observa de um verdadeiro refúgio de paz enquanto desfruta de sua gastronomia. Seus personagem jovem e cosmopolita, cria um ambiente único que gira em torno de um bar central e um ambiente sóbrio mas elegante e confortável. Um lugar que, devido à sua natureza insone, se tornou uma ave rara em Barcelona, ​​​​uma cidade em que existem poucos espaços tão versáteis e camaleônicos. O que você acha? Marcamos uma boa homenagem?