Receita de Batata, Alho e Queijo: A Combinação Perfeita para o Seu Almoço

Ingredientes

• 6 batatas médias cortadas em cubos
• Azeite a gosto
• 1 colher de chá de sal
• Páprica picante a gosto
• Pimenta a gosto
• 550 g de peito de frango picado em cubos
• Alho picado (3 dentes)
• 2 colheres de requeijão cremoso
• 100 g de queijo mussarela
• Pimenta calabresa a gosto

Como Fazer

1. Corte as batatas em cubos, regue com azeite e tempere com sal, páprica e pimenta. Misture bem e reserve.
2. Na frigideira com azeite, frite as batatas até dourarem, mas mantendo-as firmes. Reserve em um refratário.
3. Na mesma frigideira, acrescente o frango picado, tempere com sal e páprica e frite até ficar macio. Adicione o alho picado.
4. Misture o requeijão para adicionar cremosidade, depois incorpore as batatas reservadas.
5. Cubra com queijo mussarela e deixe no fogo baixo até derreter. Servir quente.

Curiosidades

Adicionar um toque de ervas frescas, como alecrim ou tomilho, pode elevar o sabor das suas batatas e frango. Além disso, essas ervas trazem um aroma incrível.

Se você gosta de um prato mais crocante, finaliza com um pouco de queijo parmesão ralado por cima, e leve ao forno por alguns minutos para gratinar.

Experimente trocar o peito de frango por proteína de sua preferência, como carne de porco ou tofu, para uma versão vegetariana deliciosa e igualmente satisfatória.