Receita de Batata Chips Crocante e Sequinhas: Aprenda a Fazer em Casa

Ingredientes

• 3 batatas pequenas
• Azeite (opcional)
• Sal a gosto

Como Fazer

1. Descasque as batatas e corte em fatias bem fininhas com um descascador ou ralador. Se preferir, mantenha a casca após higienizá-las.
2. Coloque as fatias em um escorredor e deixe de molho em água por 15 minutos para remover o amido. Depois, escorra e seque bem com um pano limpo.
3. Arrume as fatias em um prato de microondas, sem sobrepor. Leve ao microondas por 3 minutos de um lado, vire e faça mais 2 minutos. Ajuste o tempo conforme seu aparelho.
4. Se desejar, adicione um pouco de azeite antes de levar ao microondas novamente e tempere com sal após retiradas.

Curiosidades

Para tornar suas batatas chips ainda mais crocantes, experimente adicionar temperos como páprica ou alho em pó antes de levar ao microondas.

O segredo para não grudar no prato é garantir que as fatias estejam bem sequinhas. Isso ajuda na hora de obter a crocância ideal. Aproveite!

Se quiser dar um toque gourmet, experimente acompanhar suas chips com um molhinho de iogurte com ervas ou guacamole. A combinação é divina!