Receita de Batata Frita No Forno Sequinha E Crocante Para Apreciar Em Casa

Ingredientes

• 600 g de batata rosa
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• sal a gosto
• ervas a gosto (alecrim, orégano, tomilho)

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 220 graus. Lave as batatas e, se preferir, retire a casca. Corte em toletes uniformes.
2. Coloque as batatas em uma forma untada com óleo. Adicione uma colher de sopa de óleo, sal e misture bem.
3. Polvilhe a farinha de arroz sobre as batatas e chacoalhe a forma para distribuir uniformemente. Assegure-se de que as batatas não estejam sobrepostas.
4. Leve ao forno por 30 minutos. Após esse tempo, use uma espátula para virar as batatas e asse por mais 10 a 15 minutos até dourar.

Curiosidades

Dicas para otimizar sua receita: experimente diferentes temperos, como curry ou lemon pepper, para dar um toque especial às suas batatas. Isso pode trazer uma nova dimensão de sabor.

Substitua a farinha de arroz por fécula de batata se preferir, para uma crocância alternativa. Ambas as opções funcionam bem, mas a fécula pode intensificar a textura crocante desejada.

Se você estiver sem batata rosa, outras variedades como a batata doce ou a batata inglesa também podem ser utilizadas. Cada uma dará uma experiência única e deliciosa.