Receita de Batata Gratinada com Linguiça Calabresa e Queijo Mussarela Deliciosa

Ingredientes

• 1 gomo de linguiça calabresa
• 3 batatas médias
• queijo mussarela ralado a gosto
• 1,5 colher de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 300 ml de leite
• sal a gosto
• uma pitada de orégano

Como Fazer

1. Derreta a margarina em uma panela e adicione a farinha de trigo. Mexa bem, depois adicione o leite, continuando a mexer até o molho engrossar. Tempere com sal e orégano.
2. Em outra panela, doure a linguiça calabresa sem adicionar óleo, pois ela já contém gordura. Reserve após dourada.
3. Em uma forma, coloque as batatas fatiadas, cubra com o molho branco, adicione a linguiça calabresa e finalize com o queijo mussarela e orégano. Leve ao forno pré-aquecido.
4. Asse em forno a 180 graus Celsius até que o queijo esteja gratinado e as batatas macias. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas pretas ou milho, que combinam perfeitamente com a batata e a linguiça. Isso irá enriquecer o sabor do prato!

Outra dica é experimentar diferentes tipos de queijos. O queijo prato ou até mesmo um queijo gorgonzola podem oferecer uma experiência de sabor única. Varie e descubra a sua combinação favorita!

Serve bem como um acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas. Experimente também adicionar uma salada fresca para equilibrar a refeição e deixar o almoço ainda mais delicioso!