Receita de Batata Rústica: Crocante por fora e macia por dentro, irresistível!

Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de alecrim desidratado
• sal a gosto
• azeite a gosto

Como Fazer

1. Lave bem as batatas e corte-as de forma rústica, em pedaços de tamanho médio, mantendo a casca.
2. Coloque as batatas em uma bacia e tempere com páprica doce, páprica picante, pimenta-do-reino, alecrim e sal. Regue com azeite e misture bem.
3. Distribua as batatas na forma, com a casca voltada para baixo, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar.
4. Sirva as batatas quentes, acompanhadas de um molho de sua preferência, como molho rosê.

Curiosidades

Experimente adicionar diferentes ervas e especiarias às suas batatas para criar novos sabores. O tomilho e o alecrim são ótimas opções que combinam bem com o toque rústico da batata.

Se você gosta de um toque picante, considere adicionar pimenta caiena ou até mesmo uma pitada de cominho. São especiarias que podem transformar as batatas em um prato exótico.

Outra dica é experimentar diferentes tipos de batatas. A batata-doce, por exemplo, traz um sabor adocicado que contradiz o salgado da receita e cria uma combinação irresistível!