Receita de Bife Acebolado com Mandioca Frita: Delicie-se com esse prato saboroso

Ingredientes

• 500g de bife ( sua preferência)
• 2 cebolas em rodelas
• 4 dentes de alho picados
• 1kg de mandioca (macaxeira) cozida
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de cominho
• Colorau a gosto

Como Fazer

1. Tempere o bife com o alho, sal, pimenta do reino e cominho. Misture bem e reserve por 15 minutos.
2. Derreta metade da manteiga em uma frigideira e frite os bifes até ficarem dourados. Reserve.
3. Na mesma frigideira, derreta o restante da manteiga e frite a mandioca cozida, adicionando uma pitada de pimenta do reino.
4. Frite as rodelas de cebola em outra frigideira até ficarem douradas e, por fim, sirva o bife com a mandioca frita e a cebola por cima.

Curiosidades

Para um bife acebolado ainda mais saboroso, experimente marinar a carne por mais tempo. Deixe-a temperada algumas horas antes ou até mesmo de um dia para o outro.

Ao fritar a mandioca, um toque especial pode ser adicionado com ervas finas, como alecrim ou tomilho. Isso trará um sabor extra e uma crocância maravilhosa.

O acompanhamento de um molho à base de mostarda e mel pode complementar perfeitamente o bife e a mandioca frita. Basta misturar ingredientes básicos para um toque gourmet.