Receita de Bolo de 3 Ingredientes: Uma Delícia Rápida e Prática Para Você Fazer

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar

Como Fazer

1. Comece amassando as bananas até formar um purê. Quanto mais maduras, mais doce ficará a mistura.
2. Misture os ovos ao purê de banana até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a canela e a essência de baunilha.
3. Adicione o coco ralado à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a mistura em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Você pode adicionar pedaços de banana por cima se desejar.
5. Asse no forno a 170 graus por aproximadamente 15-20 minutos ou no micro-ondas por 3 minutos.

Curiosidades

Essa receita é ótima para quem busca alternativas saudáveis e práticas para o café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser sem glúten e sem açúcar, ela é incrivelmente saborosa e rápida de preparar.

Experimente adicionar coberturas diferentes, como frutas vermelhas ou uma camada de cream cheese sem açúcar. Isso pode elevar o sabor da receita e torná-la ainda mais especial para o seu paladar.

Você pode armazenar as porções que sobraram na geladeira e aquecer no micro-ondas rapidamente. Assim, você tem um lanche saudável e prático sempre à mão, perfeito para aqueles dias corridos.