Receita de Bolo de 5 Minutos Delicioso – Sem Trigo, Sem Açúcar e Pronto Rápido

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de farelo de aveia
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1/2 xícara de leite em pó desnatado
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de óleo de coco para untar

Como Fazer

1. No liquidificador, bata os ovos, o farelo de aveia, o adoçante, o leite em pó, a canela, o iogurte e o fermento até obter uma mistura homogênea.
2. Unte uma forma com óleo de coco e despeje a massa. Você pode usar uma forma que vá ao forno ou ao microondas.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou no microondas por 4 a 5 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu microondas.
4. Misture o iogurte com adoçante e uma pitada de canela e baunilha para a cobertura, que é opcional, mas realça o sabor do bolo.
5. Desenforme o bolo, deixe esfriar e cubra com a mistura de iogurte. Corte em pedaços e aproveite!

Curiosidades

Experimente adicionar frutas secas ou nozes na massa para um toque crocante e saudável! Amêndoas e castanhas combinam perfeitamente com o sabor do bolo.

Tente substituir o iogurte grego por um iogurte de sabor, como o de morango ou coco, para uma variação interessante. Isso pode trazer um novo frescor ao seu bolo!

Se você quiser um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve antes de adicionar na massa. Isso deixará seu bolo leve e aerado. Perfeito para um lanche da tarde!