Receita de Bolo de Banana Vegano: Fácil, Rápido e Super Fofinho para Todos

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de nozes picadas (ou outra oleaginosa de sua preferência)
• 1 xícara de farinha de aveia

Como Fazer

1. Amasse as bananas em um recipiente até obter um purê. Quanto mais maduras, mais doce ficará o bolinho.
2. Misture o óleo de coco e a canela ao purê de bananas e mexa bem.
3. Adicione o fermento e as nozes picadas. Misture tudo novamente.
4. Incforme a farinha de aveia aos poucos, misturando bem até dar ponto.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar alguns minutos, desenforme e sirva.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente incluir diferentes nozes ou sementes para variar o sabor e a textura do bolinho.

Além disso, você pode adicionar especiarias como cravo ou gengibre para dar um toque especial. Não tenha medo de mexer nos ingredientes de acordo com o seu gosto!

Para transformar essa receita em uma opção ainda mais nutritiva, você pode acrescentar uma colher de chia ou linhaça, aumentando a quantidade de fibras e ômega 3, essenciais para a saúde.