Receita de Bolo de Cenoura: Aprenda a fazer esta delícia molhadinha e fofinha

Ingredientes

• 4 ovos
• 50g de cacau em pó 100%
• 1 xícara de iogurte natural
• adoçante culinário a gosto
• um pouco de chocolate 70% (opcional)

Como Fazer

1. Bata os ovos no liquidificador até espumar.
2. Adicione o cacau em pó e o adoçante e misture bem.
3. Adicione o iogurte natural e bata novamente até que a mistura fique homogênea.
4. Despeje a mistura em uma forma previamente untada com papel vegetal.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
6. Se desejar, adicione pedaços de chocolate 70% na massa antes de assar.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem procura uma opção saudável e deliciosa. Além de ser uma excelente fonte de proteína, ela é rica em fibras e antioxidantes, tornando-a uma escolha ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Você pode personalizar a receita adicionando ingredientes extras como frutas secas ou nozes, que vão trazer ainda mais sabor e nutrientes. Experimente variar entre o cacau e o chocolate amargo para ver qual você mais gosta!

Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença na sua receita. Optar por um iogurte natural sem açúcar e um cacau 100% é essencial para manter a saúde em primeiro lugar.