Receita de Bolo de Cenoura: Aprenda a Fazer Esta Deliciosa Sobremesa de Forma Fácil

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 colher de sopa de linhaça
• 80g de peito de frango grelhado desfiado
• 50g de espinafre
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Como Fazer

1. Em uma frigideira antiaderente, espalhe as duas colheres de goma de tapioca no fundo, formando um círculo para cozinhar.
2. Quando a tapioca estiver começando a firmar, adicione o peito de frango desfiado, o espinafre e a linhaça. Dobre a tapioca ao meio e deixe por mais alguns minutos.
3. Retire a tapioca da frigideira, coloque em um prato e regue com azeite de oliva. Sirva quente.

Curiosidades

Consuma tapioca de forma consciente, unindo-a a ingredientes saudáveis como vegetais, proteínas magras e gorduras boas. Isso ajuda a moderar o índice glicêmico.

Experimente adicionar sementes como chia ou linhaça, que são ricas em fibras e ajudam a desacelerar a absorção de carboidratos. Isso torna o lanche mais nutritivo.

Evite combinações como mel e banana em excesso, pois podem aumentar o índice glicêmico. Prefira ingredientes que promovam um equilíbrio para sua saúde.