Receita de Bolo de Cenoura: Aprenda a Fazer o Meu Delicioso Bolo de Cenoura

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de flocão de milho
• 1 pitada de sal
• 5 colheres de sopa de água
• 5 colheres de sopa de goma de tapioca
• queijo ralado a gosto (opcional para rechear)

Como Fazer

1. Em um recipiente, misture o flocão de milho com uma pitada de sal e 5 colheres de sopa de água até obter uma farofa úmida. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Após o descanso, adicione 5 colheres de sopa de goma de tapioca na farofa de cuscuz e misture bem até ficar homogêneo.
3. Em uma frigideira com fogo baixo, coloque a massa e espalhe bem. Cozinhe até que a parte de baixo esteja pronta e, em seguida, vire.
4. Recheie com queijo ralado ou outro ingrediente de sua preferência, dobre a tapioca e sirva quente.

Curiosidades

Essa receita de tapioca de cuscuz é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável. Para incrementar, experimente adicionar ervas finas à massa ou até mesmo um toque de pimenta para dar um sabor especial.

Você pode também variar o recheio conforme sua preferência. Aqui vão algumas sugestões: frango desfiado com requeijão, espinafre refogado com queijo, ou até mesmo uma versão doce com banana e canela. A criatividade é sua maior aliada!

Se você não tiver goma de tapioca, pode substituí-la por polvilho azedo, adaptando o preparo. A textura será um pouco diferente, mas ainda assim deliciosa! Aproveite para experimentar diferentes combinações e surpreender o paladar.