Receita de Bolo de Cenoura: Aprenda Como Fazer Essa Deliciosa Sobremesa Fofa

Ingredientes

• 2 ovos
• 100g de mussarela ralada
• 50g de parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de linhaça moída
• 1 dente de alho picado ou 1 colher de chá de alho em pó
• uma pitada de noz-moscada
• sal a gosto

Como Fazer

1. Em uma tigela, quebre os ovos e fure as gemas. Adicione o alho, a noz-moscada, a mussarela e o parmesão. Misture bem.
2. Incorpora à mistura a linhaça moída e ajuste o sal conforme necessário. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Modele a massa em formato de croquetes ou bolinhas, conforme sua preferência.
4. Coloque os croquetes em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 10 minutos ou até dourar.
5. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!

Curiosidades

Se você está buscando um lanche saudável e delicioso, esta receita de croquetes low carb é perfeita! Com poucos ingredientes, você poderá satisfazer sua fome de maneira leve.

Experimente adicionar diferentes temperos, como pimenta-do-reino ou ervas secas para dar um toque especial. A versatilidade dessa receita permite que você a adapte conforme seu gosto.

Este lanche é ótimo para quem está seguindo uma dieta baixa em carboidratos e quer manter a saúde em dia. Aproveite também para experimentar trocas de queijos e enriquecer a receita!