Receita de Bolo de Cenoura: Como preparar essa delícia simples e saborosa

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
• 1 lata de atum em água e sal
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho desidratado
• Azeite para untar
• Queijo (opcional)
• Cebolinha desidratada (opcional)

Como Fazer

1. Em um recipiente, bata o ovo até que clara e gema fiquem bem misturados.
2. Adicione o iogurte e o atum. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Incorpore a farinha de coco e os temperos. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Unte um recipiente com azeite e despeje a mistura. Se desejar, adicione o queijo e a cebolinha por cima.
5. Leve ao micro-ondas por cerca de três minutos ou ao forno pré-aquecido por 15 minutos, até que esteja cozido.

Curiosidades

Esta receita é perfeita para quem busca uma alimentação saudável e prática, ideal para o almoço ou jantar. O uso de ingredientes como o iogurte e o atum garante proteínas de qualidade.

Caso prefira variar, experimente substituir o atum por frango desfiado ou mesmo carne moída. A possibilidade de personalizar a receita com temperos a gosto torna-a ainda mais especial.

Outra dica é adicionar vegetais picados, como abobrinha ou cenoura, para enriquecer ainda mais o prato, aumentando a quantidade de fibras e nutrientes. Uma simples mudança traz uma nova refeição.