Receita de Bolo de Chocolate: Aprenda a Fazer essa Deliciosa Sobremesa Caseira

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de iogurte natural (sem açúcar)
• 1 xícara de coco fresco ou seco (sem açúcar)
• 1 xícara de batata doce cozida
• adoçante a gosto

Como Fazer

1. No liquidificador, adicione os ovos, o iogurte e o coco. Bata até ficar homogêneo.
2. Acrescente a batata doce cozida e o adoçante. Bata novamente até a mistura ficar cremosa.
3. Transfira a mistura para uma forma untada e leve ao forno em banho-maria a 180 graus por 50 minutos.
4. Depois de assar, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
5. Desenforme e se desejar, decore com coco fresco e sirva!

Curiosidades

Essa receita de pudim é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e sem açúcar. O iogurte natural e a batata doce proporcionam uma cremosidade incrível e ainda trazem benefícios nutricionais.

Se preferir, você pode utilizar o coco seco, mas lembre-se de que ele deve ser sem açúcar para manter a receita saudável. Essa é uma ótima forma de aproveitar todos os nutrientes do coco!

Além disso, se você quiser dar um toque especial, experimente adicionar uma fina camada de chocolate derretido por cima do pudim. Isso tornará a sobremesa ainda mais irresistível!