Receita de Bolo de Chocolate: Aprenda a Fazer Esse Delicioso Docinho Simples

Ingredientes

• 500g de alcatra moída
• 1 abobrinha italiana (metade)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• 2 rodelas de pimentão amarelo
• 1 tomate médio picado
• sal a gosto
• meia colher de café de pimenta-do-reino
• 1 colher de café de molho shoyu
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 150ml de água
• 2 ovos cozidos (opcional)
• Queijo ralado a gosto (opcional)

Como Fazer

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho amassado e metade da cebola picada.
2. Adicione o pimentão, a carne moída e continue refogando até que a carne comece a dourar.
3. Misture a outra metade da cebola, o tomate picado e a abobrinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Coloque o molho shoyu, o extrato de tomate e a água na panela. Tampe e cozinhe até que a água evapore.
5. Cozinhe os ovos, corte em rodelas e coloque sobre a carne moída. Finalize com cheiro verde e queijo ralado se desejar.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial à sua carne moída por meio de temperos extras como páprica, cominho ou até mesmo ervas frescas. Isso pode elevar o sabor!

Outra dica é utilizar um mix de vegetais em vez de apenas abobrinha. Cenoura, pimentão ou até mesmo espinafre podem ser ótimas adições para tornar o prato ainda mais nutritivo e saboroso.

Se você quiser um prato mais saudável, considere trocar o óleo por azeite de oliva. Além de ser uma opção mais leve, o azeite também traz benefícios para a saúde e um sabor mais refinado.