Receita de Bolo de Chocolate com Calda de Leite Ninho Para Impressionar Todos!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó
• 200 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 colher de chá de manteiga

Como Fazer

1. Bata os ovos até desmanchar a película. Acrescente o açúcar e bata novamente. Adicione o chocolate em pó e misture até homogeneizar.
2. Acrescente o óleo e o leite quente, misturando bem. Adicione gradualmente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o leite. Ligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa sem parar até obter a consistência desejada.
5. Desenforme o bolo após esfriar. Despeje a calda quente por cima e polvilhe com um pouco de leite em pó antes de servir.

Curiosidades

Experimente substituir o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso. O cacau traz um toque mais amargo e profundo, ideal para os amantes de chocolate.

Para dar um toque especial na calda, você pode adicionar uma colher de chá de café solúvel. Isso realça o sabor do chocolate e proporciona uma experiência mais rica e complexa.

Se quiser um bolo ainda mais fofinho, acrescente uma colher de sopa de vinagre de maçã na massa. Esse pequeno ingrediente ajuda a ativar o fermento químico, resultando em um bolo mais leve e arejado.