Receita de bolo de chocolate: Como fazer um clássico irresistível e fofinho

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
• 1 colher de sopa de gelatina neutra
• 1/2 xícara de leite de coco
• Canela a gosto
• Extrato de baunilha a gosto (opcional)
• Calda de chocolate (opcional)

Como Fazer

1. Cozinhe as bananas com o leite até que fiquem bem molinhas e a mistura se torne homogênea.
2. Adicione a gelatina dissolvida no leite aquecido e misture bem. Incorpore o leite de coco, a canela e o extrato de baunilha.
3. Despeje a mistura na forma previamente untada com calda de chocolate, se desejar. Leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
4. Após firmar, desenforme e sirva gelado, podendo ser acompanhado de mais calda de chocolate.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável e deliciosa para sobremesa ou lanche. O uso da banana madura traz não só sabor, mas também uma textura incrivelmente cremosa.

Adicione um toque tropical com o leite de coco, que além de cremosidade, vai conferir um sabor especial ao seu pudim. A combinação de banana e coco é uma verdadeira explosão de sabor!

Se preferir, experimente variar as frutas da receita. Você pode substituir a banana por abacate ou maçã, mantendo a saúde em primeiro lugar e garantindo um prato delicioso e nutritivo.