Receita de Bolo de Chocolate de Frigideira Sem Glúten Sem Lactose Delicioso e Prático

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de leite vegetal (de amendoim, por exemplo)
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 ovo
• Um pouco de essência de baunilha
• Meia colher de chá de fermento em pó

Como Fazer

1. Em uma tigela pequena, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, a farinha de arroz e o sal. Peneire o açúcar mascavo e misture tudo com um garfo.
2. Adicione o leite vegetal, o óleo, o ovo e a baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa fique homogênea.
3. Prepare uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Adicione a massa, misture rapidamente o fermento e coloque tudo na frigideira.
4. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Após isso, mantenha tampado por mais 5 minutos para finalizar o cozimento.
5. Verifique se o bolo está cozido fazendo o teste do palito. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Se você está procurando uma sobremesa rápida e deliciosa, esse bolo de chocolate de frigideira é a escolha perfeita. Você pode brincar com os ingredientes e adicionar frutas, como banana ou maçã picada, para um toque extra de sabor.

Outra dica é experimentar diferentes farinhas, como farinha de amêndoas ou de coco, caso esteja buscando uma versão sem glúten. Isso pode alterar a textura, mas o resultado será igualmente delicioso!

Se quiser um bolo ainda mais rico, adicione gotas de chocolate na massa antes de cozinhar. Isso vai aumentar a intensidade do sabor e deixar seu bolo irresistível. Aproveite essa receita fácil para surpreender amigos e familiares!