Receita de Bolo de Chocolate Vegano: Prático e Delicioso em Frigideira

Ingredientes

• 1/4 de xícara de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1/4 de xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1/2 colher de sopa de óleo vegetal
• 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
• 1/4 de xícara + 1 colher de sopa de água
• 20 g de chocolate vegano picado
• 1 colher de chá de fermento em pó

Como Fazer

1. Unte uma frigideira de 13 cm com um pouco de óleo, mesmo que ela seja antiaderente, para garantir que o bolo não grude.
2. Misture a farinha de aveia, farinha de arroz, amido de milho, cacau em pó, sal, farinha de linhaça e açúcar até obter um mix homogêneo.
3. Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o óleo, vinagre e água. Misture bem até formar uma massa grossinha.
4. Incorpore o chocolate picado e, por último, o fermento. Misture rapidamente e despeje na frigideira já untada.
5. Coloque a frigideira tampada em fogo baixo e asse por 10 minutos. Depois, vire o bolo para assar mais 5 minutos.
6. Retire o bolo da frigideira e coloque em uma grade para esfriar. Depois de frio, corte e sirva.

Curiosidades

O bolo de chocolate vegano de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quem busca um lanche rápido ou uma sobremesa saudável. É perfeito para aqueles que evitam produtos de origem animal.

Você pode personalizar a receita adicionando nozes ou castanhas para um toque crocante. Além disso, experimente coberturas como um ganache de chocolate vegano ou frutas frescas para um toque extra de sabor.

Este bolo é super versátil e pode ser servido quente ou frio, acompanhando um café ou chá. Reserve um tempinho para experimentar e surpreender seus amigos e familiares com esta delícia!