Receita de Bolo de Fubá com Laranja de Liquidificador, Rápido e Saboroso

Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 130g de óleo (três quartos de uma xícara de 200ml)
• 400g de açúcar
• 300ml de suco de laranja
• 200g de fubá
• 200g de farinha de trigo sem fermento
• 20g de fermento químico (uma colher de sopa)
• 5g de erva-doce (opcional)

Como Fazer

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja. Bata até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Com o liquidificador em movimento, adicione o fubá e a farinha de trigo para não grudar nas laterais. Bata apenas o suficiente para misturar.
3. Desligue o liquidificador e adicione o fermento químico e a erva-doce se desejar. Misture cuidadosamente com uma espátula.
4. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Despeje a massa do bolo na forma.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja assado.

Curiosidades

Para realçar o sabor do seu bolo de fubá com laranja, experimente adicionar um pouco de raspas de laranja na massa. Isso intensifica o aroma e o sabor, tornando-o ainda mais irresistível.

Uma dica excelente é servir o bolo com uma calda de laranja por cima. Para fazer isso, basta ferver o suco de laranja com um pouco de açúcar até engrossar. Uma delícia!

Se você quer inovar, pode adicionar ingredientes como castanhas ou queijo Minas à massa. Esses complementos trazem texturas diferentes e sabores únicos que vão surpreender todos!