Receita de Bolo de Laranja Delicioso e Saudável com Ingredientes Simples em Casa

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 laranja inteira (sem casca branca)
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Como Fazer

1. No liquidificador, bata os ovos, a laranja inteira (sem partes brancas), o açúcar mascavo e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o fermento e o sal. Em seguida, incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais saudável, experimente adicionar sementes de chia ou linhaça à massa. Elas vão aumentar a quantidade de fibras e nutrientes.

Se você quiser um toque especial, experimente acrescentar ervas frescas, como alecrim ou hortelã, à massa antes de assar. Elas trazem um frescor incrível ao bolo.

Outra dica é substituir a laranja por carambola ou pomelo, que vão oferecer um sabor diferente e interessante. Sinta-se livre para inovar e criar a sua versão favorita!