Receita de Bolo de Laranja Fofinho Sem Leite e Sem Ovos Para Você Fazer em Casa

Ingredientes

• 2 xícaras de suco de laranja natural
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de açúcar
• meia xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Como Fazer

1. Em um liquidificador, coloque o óleo, o suco de laranja e o açúcar. Bata bem até misturar todos os ingredientes.
2. Adicione a farinha de trigo na mistura do liquidificador e bata por dois minutos até ficar homogêneo.
3. Após a massa estar bem misturada, acrescente o fermento em pó e bata por mais um minuto.
4. Transfira a massa para uma forma untada com margarina e farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
5. Após o tempo, verifique se o bolo está bem assado e, se desejar, prepare uma cobertura de ganache para servir.

Curiosidades

Essa receita de bolo de laranja sem leite e ovos é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares. Aproveite para usar laranjas frescas para garantir um sabor mais intenso!

Experimente adicionar raspas de laranja à massa para um toque extra de sabor. A cobertura de ganache é uma opção deliciosa, mas pode ser substituída por uma calda de laranja ou açúcar de confeiteiro.

Para um bolo ainda mais fofo, deixe a massa descansar por alguns minutos antes de levar ao forno. E não se esqueça, sempre pré-aqueça o forno para garantir um crescimento uniforme durante o cozimento.